111
Q180060
As mãos devem ser lavadas:
112
Q180057
A validade correta de peixes e ovos armazenados em câ-mara ou geladeira a 4ºC é, respectivamente:
113
Q180055
Frutas, verduras e legumes, no recebimento, não devem :
114
Q180053
O balcão térmico de distribuição deve estar com temperatu-ra:
115
Q180051
O lixo na cozinha deve estar:
116
Q180049
Os alimentos, na cocção, devem atingir em seu centro a temperatura de: