Questões sobre Cozinheiro

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Listagem de Questões sobre Cozinheiro

#Questão 180049 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Os alimentos, na cocção, devem atingir em seu centro a temperatura de:

#Questão 180051 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

O lixo na cozinha deve estar:

#Questão 180053 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

O balcão térmico de distribuição deve estar com temperatu-ra:

#Questão 180055 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Frutas, verduras e legumes, no recebimento, não devem :

#Questão 180057 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

A validade correta de peixes e ovos armazenados em câ-mara ou geladeira a 4ºC é, respectivamente:

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