Em relação à inspeção industrial e sanitária de leite

A colostro, o produto da ordenha obtido no período de trinta dias antes da parição prevista.   B leite individual, o produto da ordenha obtido após o parto e enquanto estiverem presentes os elementos que o caracterizam.  C leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas.  D leite de retenção, o produto resultante da ordenha de uma só fêmea e por leite de conjunto o produto resultante da mistura de leites individuais.  E  colostro, o produto resultante da ordenha de uma só fêmea e por leite de conjunto o produto resultante da mistura de leites individuais.