A avaliação do estado nutricional tem como objetivo ident

A a Avaliação Subjetiva Global considera o balanço nitrogenado para a classificação do indivíduo em nutrido ou desnutrido.  B a avaliação do consumo alimentar não faz parte dos métodos de avaliação do estado nutricional. C é possível estimar o percentual de gordura corporal de um indivíduo, utilizando-se a somatória das pregas cutâneas bicipital, tricipital, subescapular e suprailíaca. D a bioimpedância elétrica é o método padrão-ouro de referência para aferição dos compartimentos corporais. E o ponto de corte da circunferência da cintura que indica risco elevado para complicações metabólicas é de 88 cm para homens e 94 cm para mulheres.