Julgue o item que se segue.  O Receituário Padrão perm

#Questão 935702 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, IGEDUC, 2023, Prefeitura de Tupanatinga - PE, Nutricionista

Julgue o item que se segue. 


O Receituário Padrão permite unir todas as fichas técnicas utilizadas na unidade. A partir dele, os cozinheiros poderão fazer consultas de todas as etapas para elaboração de uma preparação, ou em um momento em que o nutricionista não estiver na unidade, ou ainda para sua consulta no momento de confeccionar o pedido de compras.

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