A respeito do recebimento de mercadorias em serviço de ali

Questão Q935603

2023 CESPE / CEBRASPE Prefeitura de São Cristóvão - SE

Nutrição Nutrição e Saúde Pública Normas Constitucionais do Direito à Saúde e o Sistema Único de Saúde - SUS

Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista • Prefeitura de São Cristóvão - SE

A respeito do recebimento de mercadorias em serviço de alimentação e nutrição em conformidade com as normas legais, assinale a opção correta.

A A temperatura dos alimentos perecíveis deve ser verificada nas etapas de recepção e de armazenamento. B Os alimentos dispensados da obrigatoriedade da indicação do prazo de validade não devem ser recebidos. C A recepção dos alimentos não perecíveis pode ser realizada em área externa sem cobertura. D Os alimentos, desde que embalados, podem ser colocados diretamente no chão.

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