Em relação a doenças transmitidas por alimentos (DTA)

A Considera-se que há surto de DTA apenas quando mais de dez pessoas apresentam doença após ingerirem o mesmo alimento. B As DTA são causadas apenas por bactérias presentes em alimentos e(ou) água contaminados. C O quadro clínico apresentado por uma pessoa com DTA é caracterizado somente por febre, diarreia e vômito. D Alimentos quentes somente estarão seguros para o consumo se aquecidos em temperatura igual ou superior a 55 °C. E As DTA são doenças causadas pela ingestão de alimentos e(ou) água contaminados.