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#Questão 759403 - Engenharia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Banca não informada, 2018, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba - MG (EMATER/MG), Assistente Técnico I

Após uma análise microbiológica para detectar bactérias mesófilas aeróbias (feita em meio Agar), realizada através da contagem padrão, no leite conjunto, em uma propriedade produtora X (nos meses de janeiro, fevereiro, março e abril), obteve-se o gráfico.

Com base no gráfico e no regulamento da inspeção sanitária e industrial para leite e derivados, é correto afirmar que

A) somente no mês de janeiro o resultado mostrou-se acima do permitido pela legislação.

B) em todos os meses as amostras obtiveram resultados de contaminação acima do que a legislação permite.

C) em todos os meses as amostras obtiveram resultados de contaminação dentro do que a legislação permite.

D) somente nos meses de março e abril as amostras obtiveram resultados de contaminação abaixo do que a legislação permite.

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