D.S.S., do sexo masculino, de 42 anos de idade, IMC = 32...

#Questão 683102 - Nutrição, Dietoterapia, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

D.S.S., do sexo masculino, de 42 anos de idade, IMC = 32,3 kg/m², vem ao atendimento nutricional por meio do encaminhamento de seu médico. Ele possui diagnóstico de esofagite e gastrite. O paciente relata muita queimação e dor retroesternal, que só aliviam após a ingestão de leite.

Sobre esse caso clínico apresentado e os conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.

Para o tratamento da esofagite e da gastrite, devem ser evitados alguns alimentos, como preparações gordurosas, tomate, chocolate, bebidas alcoólicas e café.

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