A educação nutricional engloba o conhecimento e prática c...

#Questão 682896 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FCC, 2018, Tribunal Regional do Trabalho / 2ª Região (TRT 2ª), Analista Judiciário

A educação nutricional engloba o conhecimento e prática contínua e permanente, intersetorial e multiprofissional, utilizando diferentes abordagens educacionais. Documento que define o conjunto de políticas públicas propondo respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação:

  • 18/09/2019 às 09:06h
    -1 Votos

    LETRA A INCORRETA- PNAN  tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.


    LETRA B INCORRETA - Os POP's são documentos obrigatórios, exigido pela Vigilância Sanitária e citado na RDC 216. O POP deve trazer instruções sequenciais para a execução de tarefas que devem ser realizadas no dia a dia, atividades rotineiras de uma UAN.


    LETRA C INCORRETA - Manual de boas praticas é um documento obrigatório e individual, nele deve conter a descrição das particularidades da UAN, como: características físicas, edificações e instalações, descrição de sua funcionalidade, suas operações incluindo os requisitos higiênico-sanitários de manipulações de alimentos.


    LETRA D CORRETA - O Guia é o documento que define o conjunto de políticas públicas propondo respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação


     

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