Questão Q599351
2011 Banca não informada
Veterinária Geral
Prova: Concurso Minist?rio da Defesa - Ex?rcito Brasileiro 2011 - Oficial ?rea Veterin?ria (L?ngua Inglesa) - do ano 2011 • Ministério da Defesa - Exército Brasileiro 2011

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A renina ou quimosina é extraída do quarto estômago de bezerros não desmamados e perde gradualmente sua atividade por autodigestão em pH:

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