A composição da dieta é parte importante na etiologia

Questão Q596820

2015 Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Prova: Concurso Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) 2015 - Nutricionista Área Clínica - Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) do ano 2015 • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) 2015

A composição da dieta é parte importante na etiologia da resistência periférica à ação da insulina associada à obesidade e diabetes mellitus tipo 2. Em relação ao consumo de carboidratos, pode- -se afirmar que dietas com:

A baixo índice glicêmico promovem aumento da lipogênese e da glicólise. B alto índice glicêmico retardam o esvaziamento gástrico e aumentam a saciedade. C baixo índice glicêmico aumentam o apetite e a glicogenólise. D alto índice glicêmico reduzem a gliconeogênese e a hiperinsulinemia. E alto índice glicêmico se associam à alta oxidação de carboidratos e à lipogênese.

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