Questão Q568145
2005 Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) Prefeitura de Contagem - MG
Engenharia de Alimentos Geral
Prova: Concurso Prefeitura de Contagem - MG 2005 (2ª edição) - Engenheiro Área Alimentos - Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) do ano 2005 • Prefeitura de Contagem - MG 2005 (2ª edição)

De modo geral, pode-se considerar que aditivos são produt...

De modo geral, pode-se considerar que aditivos são produtos adicionados ao alimento, visando melhorar suas características sensoriais. Sobre os aditivos utilizados em alimentos, é CORRETO afirmar:

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