Com relação aos tipos de dietas componentes do cardápio...

#Questão 207580 - Nutrição, Dietoterapia, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Boa Vista - RR, Analista Municipal

Com relação aos tipos de dietas componentes do cardápio hospitalar, julgue os seguintes itens.

Na dieta pobre em resíduos, deve-se evitar leite e seus derivados e carne vermelha, e podem compor o cardápio sucos coados, frango e macarrão.

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