Na área para armazenamento em temperatura ambiente, os a...

#Questão 205240 - Nutrição, Estrutura da UAN, FCC, 2007, CD, Analista Legislativo

Na área para armazenamento em temperatura ambiente, os alimentos devem ser

separados sobre estrados fixos, com altura mínima de 15 cm do piso.

separados da parede e distante 60 cm entre pilhas.

colocados em prateleiras com altura de 10 cm do piso.

colocados por grupos, em pilha de altura de 60 cm, no máximo.

colocados em prateleiras com altura de 25 cm do piso.

05/08/2021 às 05:13h

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Os alimentos devem ser separados por grupos, sacarias sobre estrados fixos com altura mínima de 25 cm, separados da parede e entre pilhas no mínimo 10 cm e distante do forro 60 cm. Prateleiras com altura de 25 cm do piso

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