No que se refere a vitaminas lipo e hidrossolúveis, julgu...

#Questão 204375 - Nutrição, Fisiopatologia, CESPE / CEBRASPE, 2012, FUB, Nutrição Clínica (Residência Multiprofissional)

No que se refere a vitaminas lipo e hidrossolúveis, julgue os próximos itens.

O método direto de avaliação do estado nutricional dos indivíduos quanto à vitamina A, por biopsia ocular, é considerado padrão ouro de diagnóstico.

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