O mel é considerado um dos principais vetores do botulismo infantil, por esse motivo, o consumo de mel para crianças menores de um ano de idade é contra-indicado. O patógeno responsável pela produção da neurotoxina é o Clostridium botulinum, classificado como:
rotavírus;
bactéria anaeróbia;
fungo;
bactéria aeróbia;
vírus.
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