Durante a aplicação dos inquéritos dietéticos podem ocorr...

#Questão 203403 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, NCE, 2007, Prefeitura de Santana - AP, Nutricionista

Durante a aplicação dos inquéritos dietéticos podem ocorrer distorções no auto-relato, efeito conhecido como subnotificação. A subnotificação parece estar associada aos seguintes fatores:

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