Questão
Q202952
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Saúde - ES (SESA/ES) - Técnico em Nutrição - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2013
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Secretaria de Estado da Saúde - ES (SESA/ES)
Nos últimos dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF...
Nos últimos dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF 2008/2009), o consumo de sal de adição associado ao teor de sal intrínseco contido nos alimentos pelos brasileiros atingiu média de 9,6 gramas/pessoa/dia. Esses dados são preocupantes, pois o consumo excessivo de sal é fator de risco para doenças cardiovasculares. Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, a quantidade de sal recomendada para o consumo diário é de
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