Questão Q201398
2006 Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD) Fundação de Hematologia e Hemoterapia de Pernambuco - PE (HEMOPE/PE)
Nutrição Técnica Dietética
Prova: Concurso Fundação de Hematologia e Hemoterapia de Pernambuco - PE (HEMOPE/PE) - Nutricionista - Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD) do ano 2006 • Fundação de Hematologia e Hemoterapia de Pernambuco - PE (HEMOPE/PE)

Sabendo que durante a cocção determinado tipo de carne pe...

Sabendo que durante a cocção determinado tipo de carne perde 20% de seu peso, qual o per capita líquido desejado, quando se pretende oferecer 120 g da preparação pronta?

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...