Questão Q1130632
2025 FUNDATEC Processos Seletivos (FUNDATEC) Prefeitura de Tangará da Serra - MT
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária

Os alimentos congelados possuem critérios rigorosos de...

Os alimentos congelados possuem critérios rigorosos de temperatura e tempo de armazenamento, conforme as normas de boas práticas. Os alimentos pré-preparados e preparados armazenados sob congelamento devem ser mantidos a temperatura igual ou inferior a:

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