Para comemorar o aniversário de 50 anos, o Sr. Thiago...

#Questão 1124426 - Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, INOVA, 2025, Prefeitura de Belém do Piauí - PI, Nutricionista

Para comemorar o aniversário de 50 anos, o Sr. Thiago resolveu jantar no melhor restaurante da cidade e solicitou um cardápio à base de carne e ovos. No outro dia, aproximadamente 15 horas após o jantar, começou apresentar sintomas como vômito, dor abdominal, febre e diarreia.

Esse quadro é sugestivo de doença transmitida por alimentos (DTA) causada por

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