Questão Q1113129
2025 Avança SP Prefeitura de Caieiras - SP
Nutrição Microbiologia dos Alimentos Microrganismos patogênicos e DTA’s

A contaminação de alimentos por microrganismos devido...

A contaminação de alimentos por microrganismos devido à falta de higiene, uso inadequado de equipamentos e utensílios, contaminação cruzada e exposição a temperaturas inadequadas pode causar enfermidades como botulismo, salmonelose e gastroenterite. Como é denominado esse tipo de enfermidade?

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