Acerca das análises físico-químicas de alimentos,...

#Questão 1081659 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Ciência de Alimentos de Origem Animal

Acerca das análises físico-químicas de alimentos, julgue o item que se segue. 


A amostragem corresponde aos procedimentos operacionais para a obtenção da amostra, que deve representar todo o lote. 

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