Questão
Q1045566
Prova: Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Gastronomia - Edital nº 31
•
SEDF
Boas práticas de fabricação são procedimentos de preven
Boas práticas de fabricação são procedimentos de prevenção sanitária necessários no ramo alimentício. Acerca desse tema, julgue o item, considerando a NBR 15635.
As luminárias das áreas de preparação ou exposição dos alimentos, bem como de outros locais onde houver risco de contaminação dos alimentos, devem ser apropriadas e mantidas limpas, bem como estar protegidas contra explosão e quedas acidentais.
As luminárias das áreas de preparação ou exposição dos alimentos, bem como de outros locais onde houver risco de contaminação dos alimentos, devem ser apropriadas e mantidas limpas, bem como estar protegidas contra explosão e quedas acidentais.
Comentários
Faça login para participar da discussão.
Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...