Questão
Q1045438
Prova: Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31
•
SEDF
Em relação aos indicadores das condições higiênicas do
Em relação aos indicadores das condições higiênicas dos alimentos, julgue o item.
O Grupo D de Lancefield, Streptococcus e Enterococcus, quando presente, indica más condições higiênicas, ausência de higienização e contaminação por manipuladores, no caso de presença de Staphylococcus aureus; a presença de Streptococcus salivarius indica contaminação por pelos de animais.
O Grupo D de Lancefield, Streptococcus e Enterococcus, quando presente, indica más condições higiênicas, ausência de higienização e contaminação por manipuladores, no caso de presença de Staphylococcus aureus; a presença de Streptococcus salivarius indica contaminação por pelos de animais.
Comentários
Faça login para participar da discussão.
Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...