111
Q1128223
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam medidas de controle de qualidade para o alcance de níveis adequados de segurança dos alimentos. O piso da área de processamento deve ser:
112
Q1128222
O Botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas do Clostridium botulium em alimentos. Os alimentos mais comumente envolvidos são conservas e enlatados e isso ocorre por:
113
Q1128221
A Doença de Aujeszky é:
114
Q1128220
A Instrução Normativa DAS/MAPA 60, de 2018, estabelece que a coleta de amostras de suínos por esfregadura deve abranger quatro pontos da carcaça, sendo:
115
Q1128219
A alimentação dos equinos deve ser organizada conforme as necessidades do animal. O alimento volumoso e o concentrado apresentam características e finalidades diferentes. São exemplos de volumosos:
116
Q1128218
A limpeza e a desinfecção de superfícies são pontos importantes no controle da biossegurança. É um agente desinfetante químico que possui ação satisfatória frente a esporos de microrganismos:
117
Q1128217
Para que o organismo dos equinos exerça suas funções essenciais, é fundamental a ingestão de minerais. O suplemento mineral para equinos é:
118
Q1128216
Em relação aos bovinos, a raça Sindi é caracterizada por apresentar:
119
Q1128215
A vacinação de bovinos e bubalinos contra a Febre Aftosa em animais logo após o nascimento tem como objetivo:
120
Q1128214
A Cólera é uma doença infecciosa intestinal aguda, transmitida pela ingestão de água ou alimentos contaminados e fecal-oral direta. É causada pela ação de um(a):