5431 Q210707
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
A extração de lipídeos pelo método Bligh-Dyer utiliza uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água) e apresenta como característica
5432 Q210705
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Boas Práticas de Laboratório é um sistema de qualidade que abrange o processo organizacional e as condições nas quais estudos não clínicos de saúde e de segurança ao meio ambiente são planejados, desenvolvidos, monitorados, registrados, arquivados e relatados. Os documentos de laboratório ou de campo que resultam de observações originais e das atividades de um estudo são denominados
5433 Q210703
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
5434 Q210701
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Em relação à biodisponibilidade dos minerais no organismo humano, sabe-se que o(a)
5435 Q210699
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Um nutricionista avaliou 3 crianças com idade entre 3 e 5 anos, a partir do indicador Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade. A criança I se encontra no percentil 5, a criança II, no percentil 70 e a criança III, acima do percentil 98. A classificação do estado nutricional, de acordo com o IMC para a idade dessas crianças é, respectivamente,
5436 Q210698
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Edulcorantes são substâncias diferentes do açúcar, que conferem sabor doce ao alimento. São exemplos de edulcorantes naturais, EXCETO o(a)
5437 Q210696
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Brasear é um método de cocção dos alimentos. Tal método consiste na combinação da aplicação de calor seco
5438 Q210694
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
Alterações fisiológicas, nutricionais e metabólicas são observadas na mulher durante a gestação, como, por exemplo, a diminuição do(a)
5439 Q210693
Nutrição
Ano: 2014
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)
A pesquisa com animais de laboratório tem sido utilizada para o desenvolvimento da medicina. Para obter resultados confiáveis, é fundamental que o pesquisador saiba aspectos da anatomia, fisiologia e manejo da espécie envolvida na experimentação científica, como, por exemplo, que
5440 Q209438
Nutrição
Ano: 2014
Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)
O veículo destinado ao transporte de alimentos deve ser inspecionado antes da operação de carga e só pode ser utilizado se atender as seguintes condições exigidas, EXCETO: