Nutrição
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Proteínas
Ano:
2023
Banca:
(COSEAC)
No by-pass gástrico em Y-de-Roux com anel de silicone (conforme proposto por Fobi e Capella), o desvio do trânsito alimentar evitando o duodeno e o jejuno proximal é responsável pela disabsorção de:
Nutrição
Epidemiologia na Nutrição
Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional
Ano:
2023
Banca:
(COSEAC)
O cenário de transição epidemiológica no Brasil conjuga redução da prevalência de doenças de origem infecciosas e aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como as listadas abaixo, EXCETO:
Necessidades nutricionais referem-se às quantidades de energia e nutrientes disponíveis nos alimentos que uma pessoa saudável deve consumir tanto para suprir suas necessidades fisiológicas como para prevenir deficiências e doenças. Um dos conceitos de referência é a “Ingestão Adequada” (AI), que tem como característica:
Nutrição
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Carboidratos
Ano:
2023
Banca:
(COSEAC)
Nutracêuticos são suplementos alimentares ou dietéticos que supostamente proporcionam benefícios à saúde. São exemplos de nutracêuticos importantes no tratamento de pacientes oncológicos, EXCETO:
Nutrição
Dietoterapia
Doença Renal
Doenças Hepáticas e Biliares
Ano:
2023
Banca:
(COSEAC)
O raquitismo é um distúrbio caracterizado pela mineralização deficiente da matriz óssea durante a fase de crescimento. Essa mineralização deficiente pode ser causada por
