Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação culinária:
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Q201282
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Q201280
Preparações de alimentos quentes que na cocção atingiram temperatura mínima de 74 °C, quando servidas em réchaud devem ser mantidas à temperatura
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Q578334
Em geral, o alimento submetido ao método de cocção pelo calor seco tem seu conteúdo
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Q578333
O tempo de cocção do feijão aumenta quando cozido
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Q578332
São identificações mínimas que um alimento preparado deve conter ao ser armazenado sob refrigeração:
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Q578327
Fórmulas infantis autoclavadas e não autoclavadas, quando devidamente armazenadas em refrigerador e na temperatura correta, têm período de validade, respectivamente, de
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Q578324
Com relação à ingestão de Omega 3, é INCORRETO dizer que
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Q578323
São considerados grupos em maior risco de anemia por deficiência de ferro:
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Q578322
O sabor das frutas se deve
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Q578321
Os pigmentos da gema de ovo