231 Q682816
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Na infância, na adolescência, na gravidez, na lactação e no envelhecimento, ocorrem processos fisiológicos que implicam adaptações nutricionais e metabólicas. Com relação a esse assunto, julgue os itens de 64 a 70. Crianças recém-nascidas desnutridas podem ter acelerado seu crescimento e desenvolvimento pelo uso de leite materno administrado por via parenteral.
232 Q682815
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Com relação ao lactário e ao sondário, unidades especializadas do serviço de nutrição hospitalar, julgue os itens que se seguem. O lactário destina-se ao preparo, higienização e distribuição das mamadeiras de fórmulas pediátricas lácteas e não-lácteas, sob as mais rigorosas técnicas de assepsia. Essa unidade pode responsabilizar-se também pelo preparo e pela distribuição de dietas enterais, de acordo com procedimentos estabelecidos no regulamento técnico para terapia de nutrição enteral, conforme resolução da Diretoria Colegiada do Ministério da Saúde, a RDC n.º 63 de 6/7/2000.
233 Q682814
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Considere que, no mapa de fórmulas do láctário, conste a seguinte prescrição para 10 crianças internadas: leite em pó integral a 7,5%, açúcar a 5% e amido de milho a 1%, volume final igual a 200 mL, 6 vezes ao dia. A partir dessas informações e considerando diluição completa dos produtos, julgue os itens a seguir. Considerando que uma lata de leite em pó contenha 450 g, serão necessárias duas latas de leite em pó por dia para atender a 10 crianças.
234 Q682813
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Considere que, no mapa de fórmulas do láctário, conste a seguinte prescrição para 10 crianças internadas: leite em pó integral a 7,5%, açúcar a 5% e amido de milho a 1%, volume final igual a 200 mL, 6 vezes ao dia. A partir dessas informações e considerando diluição completa dos produtos, julgue os itens a seguir. Para evitar a formação de grumos insolúveis na cocção do amido, deve-se misturá-lo em água aquecida a 50 ºC.
235 Q202944
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

Considere que uma gestante de 25 anos de idade no início da gravidez tenha apresentado índice de massa corpórea (IMC) de 26 kg/m² e que, nas consultas pré-natais, o nutricionista tenha observado que, com 12 semanas gestacionais, o ganho ponderal havia sido de 1 kg e, entre 12 e 30 semanas de gestação, de 5,4 kg. Nessa situação, o ganho de peso apresentado até esse momento é considerado adequado, dado o estado nutricional pré-gravídico da gestante.

236 Q202942
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

Recomenda-se um acréscimo de 250 kcal na dieta materna de lactante que amamente o seu filho de 1 mês de idade, se essa for a única fonte de alimentação do bebê.

237 Q202940
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

O colostro caracteriza-se por ser um líquido amarelado, rico em proteínas, em anticorpos e em vitamina A.

238 Q202938
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

Considere que um bebê de 10 meses de idade tenha o seguinte padrão alimentar: leite materno livre demanda e uma refeição complementar no almoço com densidade energética de 0,5 kcal/g. Nesse caso, o esquema alimentar está adequado às recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS).

239 Q202862
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca de indicadores nutricionais em diferentes fases da vida, julgue os próximos itens.

Na criança, o crescimento longitudinal é proporcionalmente mais rápido do que o aumento de peso: em média, o comprimento aumenta 100% ao fim do primeiro ano de vida, em relação ao comprimento ao nascer.

240 Q202860
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de aleitamento materno, risco de anemia e desnutrição na infância, julgue os itens seguintes.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), aleitamento materno exclusivo é aquele em que a criança recebe apenas leite humano (LH) diretamente da mama da mãe ou ordenhado, de sua própria mãe ou de uma doadora, e nenhum outro líquido ou alimento sólido, com exceção de gotas ou xarope de vitaminas, suplementos minerais ou medicamentos.