8801
Q769387
O CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue os itens a seguir. Apesar de ser disseminada pela mídia como sinônimo de emagrecimento, saúde e estratégia de limpeza das toxinas do corpo, faltam evidências científicas que amparem a utilização de dietas detox ou desintoxicantes.
8802
Q769386
Conforme a Resolução CFN n.º 600/2018, é obrigação do nutricionista que atue em alimentação coletiva a implantação do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP). A respeito desse assunto, julgue os itens que se seguem. Quando o espaço da área de manipulação de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição for pequeno, não será obrigatória a divisão dos espaços por barreiras técnicas ou físicas.
8803
Q769385
Conforme a Resolução CFN n.º 600/2018, é obrigação do nutricionista que atue em alimentação coletiva a implantação do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP). A respeito desse assunto, julgue os itens que se seguem. A Resolução n.º 216/2004 afirma que o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos descritas no Manual de Boas Práticas deve ser o proprietário ou o funcionário designado do serviço de alimentação, devidamente e comprovadamente capacitado, sem prejuízo dos casos em que haja previsão legal para responsabilidade técnica.
8804
Q769384
As Resoluções do CFN n.º 525/2013 e n.º 556/2015 regulamentam a prescrição de fitoterápicos pelo nutricionista. Considerando essa informação, julgue os itens que se seguem. É permitido ao nutricionista prescrever plantas medicinais e drogas vegetais sob a forma de infusões, cápsulas ou drágeas.
8805
Q769383
As Resoluções do CFN n.º 525/2013 e n.º 556/2015 regulamentam a prescrição de fitoterápicos pelo nutricionista. Considerando essa informação, julgue os itens que se seguem. É permitido ao nutricionista prescrever plantas e chás medicinais para complementar a prescrição dietética do paciente.
8806
Q769382
Acerca das resoluções do CFN, julgue os próximos itens. As omissões na lavratura do termo de visita ou do auto de infração de pessoa jurídica não acarretarão nulidade, desde que contenham elementos necessários à identificação da irregularidade ou da infração e do autuado.
8807
Q769381
Acerca das resoluções do CFN, julgue os próximos itens. O termo de visita é indispensável e requisito para a lavratura do auto de infração de pessoa jurídica.
8808
Q769380
Acerca das resoluções do CFN, julgue os próximos itens. No procedimento de fiscalização de infração praticada por pessoa física, prevista na Resolução CFN n.º 596/2017, a sanção aplicável consiste em multa.
8809
Q769379
Acerca das resoluções do CFN, julgue os próximos itens. No procedimento de fiscalização de infração praticada por pessoa física, a ausência de identificação do denunciante necessariamente torna a denúncia inválida por ser vedado o anonimato.
8810
Q769378
Acerca das resoluções do CFN, julgue os próximos itens. Poderá ser responsável técnico do Programa de Alimentação Escolar (PAE) o nutricionista habilitado e regularmente inscrito no CRN que for contratado pela entidade executora como pessoa física ou jurídica.