Questões de Engenharia Química do ano 2003

As seguintes afirmações referem-se ao tratamento de água:

I - O peneiramento ocorre para remover grandes objetos.

II - A filtração é realizada com sucessivas camadas de areia e cascalho para remover partículas menores.

III - Para eliminar o mau cheiro da água, causado por H₂S, óleos voláteis ou outras substâncias, aplica-se o processo de sedimentação.

IV - Na coagulação ou floculação, adiciona-se cal hidratado à água e, a seguir, sulfato de magnésio.

V - A desinfecção consiste na adição de hipoclorito de sódio.

As afirmativas verdadeiras são:

Cinco litros de água estão em equilíbrio com uma mistura gasosa contendo dióxido de carbono com pressão parcial de 0,3 atm a 25ºC. Se a constante para solubilidade do CO₂ em água, a 25ºC, é 2,0g .L^-1 .atm^-1, podemos dizer, corretamente, que a quantidade de CO₂ dissolvida na água é, aproximadamente:

Glicerina, C₃H₈O₃ , a 27ºC, flui através de um tubo horizontal, de 31,4cm de comprimento e 0,4cm de diâmetro. A pressão de gotejamento é de 3,0 atm, com velocidade de fluxo volumétrico de 200cm³/min. Usando estes dados, determine a viscosidade da glicerina, em g. cm^-1.s^-1.

O exemplo quotidiano de feitura do café é uma operação unitária que podemos chamar de:

Apenas um dos isômeros estruturais do C₄H₁₀O tem um átomo de carbono assimétrico. Assinale-o.