Questões de Engenharia Agronômica da CESPE / CEBRASPE

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem. Um dos maiores problemas no sistema orgânico de produção está relacionado à sanitização de hortaliças, uma vez que não é permitida sua desinfecção com produtos químicos que tenham ação na eliminação, redução e ou remoção de microbiota presente.

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem. O armazenamento é o processo de guardar o produto, em uma sequência lógica de operações, tais como limpeza, secagem, tratamento fitossanitário, transporte, classificação etc., com o intuito de preservar as qualidades físicas e químicas da colheita até a etapa de abastecimento.

Julgue os itens seguintes, relativos a economia, administração, sociologia e extensão rural. Uma mudança tecnológica na agricultura tende a ter impacto econômico amplo, pois abrange a organização e as operações produtivas e toda sua dinâmica, além dos processos de aprendizagem e de difusão do conhecimento dos produtores agrícolas.

Julgue os itens seguintes, relativos a economia, administração, sociologia e extensão rural. Normalmente, os problemas ou distorções no processo de adoção e difusão de tecnologias agrícolas estão associados a gargalos no fornecimento de insumos modernos; assim, para se corrigir uma deficiência em produtividade, basta aumentar os investimentos na cadeia fornecedora de tecnologia.

Julgue os itens a seguir, relativos a fitossanidade e melhoramento genético de plantas cultivadas. Apesar do conhecimento quase consensual de que os agrotóxicos oferecem risco aos agricultores, é comum a utilização desses produtos sem os devidos cuidados protetivos individuais, coletivos e ambientais prescritos por órgãos competentes.