Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da CESPE / CEBRASPE

Quanto à anatomia da cavidade bucal, julgue os itens que se seguem.

As papilas valadas são as maiores papilas linguais e possuem botões gustativos. As papilas filiformes conferem aspecto piloso à língua e não possuem botões gustativos.

Considerando que os conceitos acerca de saúde bucal devem ser divulgados com a necessária freqüência e em condições qualitativas, julgue os itens subseqüentes.

Os açúcares são menos perigosos quando ingeridos entre as refeições principais.

Considerando que os conceitos acerca de saúde bucal devem ser divulgados com a necessária freqüência e em condições qualitativas, julgue os itens subseqüentes.

Entre os açúcares, os refinados são os que causam maiores problemas à saúde bucal. No entanto, os germes sozinhos não causam cárie; é necessário comer açúcares para que os ácidos sejam produzidos e provoquem doenças aos dentes.

Sabendo que a cárie é uma doença infectocontagiosa e que os carboidratos são cariogênicos e exercem efeito local na superfície dos dentes, julgue os itens a seguir.

O consumo freqüente de alimentos com carboidrato durante o dia pode ocasionar a redução do pH da placa dental, com conseqüente desmineralização da estrutura dentária.

Sabendo que a cárie é uma doença infectocontagiosa e que os carboidratos são cariogênicos e exercem efeito local na superfície dos dentes, julgue os itens a seguir.

Com relação à ocorrência de cárie em relação à dieta, é mais importante a quantidade que a freqüência do consumo de açúcar.