Questão Q940192
2023 FUNDATEC GHC-RS
Nutrição
Prova: FUNDATEC - 2023 - GHC-RS - NUtricionista • GHC-RS

A soja, muito conhecida por ser considerada um alimento pro

A soja, muito conhecida por ser considerada um alimento proteico, e utilizada pelos vegetarianos, também desempenha vários papéis terapêuticos em doenças no organismo, incluindo doenças cardiovasculares, câncer e osteoporose. A soja tem a maior concentração de um componente que auxilia na diminuição do colesterol e no alívio dos sintomas da menopausa. Assinale a alternativa que apresenta esse componente. 

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