Questão Q936769
2023 MS CONCURSOS Prefeitura de Turvelândia - GO
Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista Prefeitura de Turvelândia - GO

Uma cozinha industrial fornece refeições para 500 comensa

Uma cozinha industrial fornece refeições para 500 comensais, diariamente. Indique a quantidade de feijão cru, que deverá ser requerida pelo gerente de almoxarifado para atender o fornecimento deste produto no almoço, pelo período de sete dias, sabendo-se que o per capita do feijão pronto é de 350g por comensal e seu fator de cocção é de 4,0. 

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