Questão Q897793
2020 FAUEL Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Nutrição Dietoterapia
Prova: FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista • FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista

“Efeito adverso à saúde devido a uma resposta imunoló

“Efeito adverso à saúde devido a uma resposta imunológica específica que ocorre de forma reprodutível após a exposição a determinado alimento. Pode ser mediada por imunoglobulina E (IgE), não IgE mediada ou mista, podendo acometer o sistema respiratório, gastrointestinal, cutâneo ou desencadear uma reação sistêmica com risco de vida, denominada anafilaxia.” Assinale a alternativa que corresponde à descrição anterior

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