A tabela a seguir mostra cinco alimentos e os ingrediente...

#Questão 683481 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, CESPE / CEBRASPE, 2018, Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição), Médico Multiprofissional em Atenção Básica

A tabela a seguir mostra cinco alimentos e os ingredientes usados em sua produção.

A partir das composições dos cinco alimentos mostrados na tabela precedente, julgue os itens que se seguem, com base no Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde.

A compota de figo e o macarrão recebem a mesma classificação, pois são compostos de apenas dois ingredientes.

  • 18/09/2019 às 11:34h
    2 Votos

    O macarrão e a Compota de figo não podem receber a mesma classificação apenas por conterem 2 ingredientes.


    O macarrão só contém a sêmola de farinha de trigo e água, sendo considerado um alimento minimamente processado.


    A Compota de figo contém açúcar em calda com o objetivo de conservar, considerado assim um alimento processado.


     

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