Questão Q682989
2010 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Hospital Universitário de Brasília (HUB) (2ª edição)
Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos
Prova: Concurso Hospital Universitário de Brasília (HUB) (2ª edição) - Médico Residente Multiprofissional Área Nutrição (Atenção Oncológica) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2010 • Hospital Universitário de Brasília (HUB) (2ª edição)

Tendo como referência inicial o texto acima, julgue os it...

Tendo como referência inicial o texto acima, julgue os itens que se seguem.

Para as mamadeiras preparadas com antecedência de 4 horas, armazenadas em temperatura de refrigeração menor ou igual a 5 ºC, valores inferiores a 103 UFC/mL de aeróbios psicrófilos na amostra indicam a inocuidade do produto.

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