No âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PN...

Questão Q555742

2014 Fundação de Apoio à Educação e ao desenvolvimento Tecnológico do RN (FUNCERN) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN)

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais Ministério da Educação - MEC

Prova: Concurso Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN) - Nutricionista - FUundação de Apoio à Educação e ao desenvolvimento Tecnológico do RN (FUNCERN) do ano 2014 • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN)

No âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), na Resolução que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, os cardápios deverão ser planejados para atender, em média, às necessidades nutricionais estabelecidas, de modo a

A suprir, no mínimo, 20% das necessidades nutricionais diárias quando ofertada uma refeição, para os demais alunos matriculados na educação básica, em período parcial. B oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por dia nas refeições ofertadas. C utilizar alimentos industrializados, como os embutidos, enlatados e desidratados, desde que tenham boa procedência e não ultrapassem os 40% dos recursos repassados pelo FNDE. D oferecer, no mínimo, 400mg de sódio per capta, em período parcial, quando ofertada uma refeição.

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