Acerca da presença dos estafilococos (Staphylococcus aure...

#Questão 45396 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2007, Prefeitura de Vitória - ES, Auxiliar de Veterinária (40 Horas)

Acerca da presença dos estafilococos (Staphylococcus aureus) nos alimentos de origem animal, julgue os próximos itens.

O processo de pasteurização destrói a toxina produzida pelos estafilococos.

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