Questão Q45396
2007 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Prefeitura de Vitória - ES
Veterinária Geral
Prova: Concurso Secretaria Municipal de Saúde - SEMUS - ES - Auxiliar de Veterinária (40 Horas) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2007 • Secretaria Municipal de Saúde - SEMUS - ES

Acerca da presença dos estafilococos (Staphylococcus aure...

Acerca da presença dos estafilococos (Staphylococcus aureus) nos alimentos de origem animal, julgue os próximos itens.

O processo de pasteurização destrói a toxina produzida pelos estafilococos.

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