A polpa cítrica é o subproduto da fabricação de suco conc...

#Questão 42989 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2007, Prefeitura de Limeira - SP, Médico Veterinário

A polpa cítrica é o subproduto da fabricação de suco concentrado pela indústria citrícola, sendo constituída por cascas, sementes, bagaço e frutas descartadas e sua principal fonte é a laranja. O farelo de polpa cítrica é um subproduto industrial de expressivo valor econômico para alimentação animal. Em relação a esse assunto, julgue os itens subseqüentes.

O maior volume de polpa cítrica produzido no Brasil é exportado principalmente para a Europa, que consome, anualmente, cerca de 1.300.000 t produto.

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