Questão
Q40941
Prova: Concurso Prefeitura de Ipojuca - PE - Médico Veterinário Especialista em Gestão da Qualidade de Alimentos - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Prefeitura de Ipojuca - PE
Considere que, em um supermercado, tenham sido coletadas...
Considere que, em um supermercado, tenham sido coletadas amostras de queijo de tipo prato e de tipo minas frescal para a análise de identidade e qualidade desses alimentos. Com base nessa situação e acerca dos padrões de identidade, julgue os próximos itens.
O queijo de tipo minas frescal é classificado como queijo gordo, de média umidade.Comentários
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