Questão
Q207876
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Saúde - ES (SESA/ES) - Médico Área Nutrologia - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2013
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Secretaria de Estado da Saúde - ES (SESA/ES)
Após cirurgia gástrica, frequentemente os pacientes perde...
Após cirurgia gástrica, frequentemente os pacientes perdem peso, atingindo níveis bem abaixo dos anteriores à operação. Esse fato parece resultar tanto da redução na ingestão calórica quanto de uma discreta má absorção. Nesses casos, além de rica em proteína, a dieta deverá ser classificada, em relação ao lipídio e ao carboidrato, respectivamente, como
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