Sobre as recomendações nutricionais para o idoso, não é verdadeiro.
Há um decréscimo das necessidades calóricas diárias.
A taxa metabólica é reduzida em cerca de 10%, por década.
A importante diminuição no fluxo sangüíneo renal e da taxa de filtração glomerular torna recomendável a restrição protéica.
A recomendação de carboidratos na dieta é de 55 a 60% do valor energético.
As alterações fisiológicas associadas ao envelhecimento do intestino justificam o uso de suplementos vitamínicos e minerais.
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