O acondicionamento e armazenamento adequado do alimento,...

Questão Q203886

2007 Instituto Nacional de Educação (CETRO) Prefeitura de Guaíra - PR

Prova: Concurso Prefeitura de Guaíra - PR - Nutricionista - Instituto Nacional de Educação (CETRO) do ano 2007 • Prefeitura de Guaíra - PR

O acondicionamento e armazenamento adequado do alimento, após a cocção protege da recontaminação, assim como a refrigeração

destrói os microorganismos patogênicos.

estimula o crescimento bacteriano.

reduz o crescimento bacteriano.

aumenta o crescimento bacteriano.

elimina completamente os microorganismos psicrófilos.

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