Dentre os principais problemas nutricionais dos países em desenvolvimento é correto mencionar:
transtornos relacionados com a deficiência de iodo e vitamina A.
diabetes mellitus e suas conseqüências pelo não cumprimento da dieta.
hipertensão arterial e condições alimentares a ela relacionadas.
obesidade na infância incluindo a adolescência.
enfermidades cárdio e cerebrovasculares relacionadas à alimentação.
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