Questão
Q201894
Prova: Concurso Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) - Pesquisador III Área Uso Sustentável de Recursos Naturais (Sub Área 1: Transformação e Especialização de Produtos Agropecuários) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
•
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir....
A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.
A presença de amido na matéria-prima pode ser prejudicial para o processamento da polpa, podendo causar turvação ou até mesmo a gelatinização do produto final.
Comentários
Faça login para participar da discussão.
Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...