Questão
Q201568
Prova: Concurso Instituto Nacional de Câncer (INCA) - Tecnologista Júnior Área Nutrição - Especialidade: Saúde Pública Ênfase em Vigilância Nutricional - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2010
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Instituto Nacional de Câncer (INCA)
Acerca do assunto abordado no texto acima, e considerando...
Acerca do assunto abordado no texto acima, e considerando a lista de substâncias bioativas aprovadas pela Anvisa, julgue os itens de 58 a 65.
Os procedimentos necessários para o registro de alimentos com alegação de propriedade funcional ou de saúde em sua rotulagem incluem evidências científicas aplicáveis, ensaios nutricionais ou fisiológicos ou toxicológicos em animais de experimentação, ensaios bioquímicos, estudos epidemiológicos.
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